東京湾の環境をよくするために行動する会

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2010年度

東京湾をよくする会主催:東京湾フェスタ開催のお知らせ
2010-12-13
東京湾に関わる様々な分野の専門家と、普段は東京湾に触れる機会の少ない市民のみなさまとが、共に江戸前の食文化にふれながら”豊穣の海・東京湾”の再生、環境保全、持続可能な資源の利用などの重要性について考えることを目的とした「東京湾フェスタ」を開催します。
日本を代表する料理人である「銀座寿司幸本店四代目・杉山衞さん」、「つきぢ田村三代目・田村隆さん」、「オテル ドゥ ミクニ オーナーシェフ・三國清三さん」の3人が、江戸前の食文化の今とこれからを語りあいます。
3人が作る江戸前東京湾料理の試食もご用意しております。
ふるってご参加ください。

日時:平成23年1月29日(土) 午後1時開演(開場12時)
場所:築地市場内 東京都講堂

☆受付時に資料代として1,000円を頂戴します。
★事前登録制・先着150名様までの受け付けとなります。
☆申込の受付状況は、ホームページにて随時お知らせいたします。

東京湾フェスタの詳しい内容はチラシをご覧いただき、E-mailまたはFAXでお申込ください。

お申し込み時にお知らせいただく情報。
・ご参加いただく方のお名前、ご所属・ご職業
・「東京湾をよくする会」の会員・非会員の別
・連絡先のメールアドレスまたは電話番号

申し込み〆切:平成23年1月23日(金)
※ただし、定員になり次第申し込みの受け付けを締め切らせていただきます。
※電話でのお申込は受け付けておりませんのであらかじめご了承ください。

詳細参考資料・リンク:

 詳細参考資料1

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